今年も早いもので半年が過ぎました。
Freezのメンバーもみんながんばって業績を上げてくれました。
そこで大阪でTOPと言われるPONTE VECCHIOの姉妹店
MODO DI PONTE VECCHIOに行って来ました。
山根シェフのこだわりは「妥協ない料理と、妥協のないサービス」。
彼の目指す高級でもない、高価格でもない、「High　Quality」とは？
みんなと一緒に体験して来ました。
これからもわたしたちFreezは質の高い技術とサービスを追求するために、
日々の学びを忘れずに邁進してまいります。